La tripa i les freixures: com preparar-les 10 vegades

La tripa i les freixures: com preparar-les 10 vegades

Nº:
40
Editorial:
Sd edicions
EAN:
9788492607877
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-92607-87-7
Páginas:
27
Encuadernación:
RUSTICA
Idioma:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
100
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
Productes de Mercat

Descuento:

-5%

Antes:

6,95 €

Despues:

6,60 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

Pel nom de tripa la gastronomia catalana entén qualsevol dels quatre estómacs dels remugadors herbívors, i que en altres llocs de la nostra  geografia també es coneixen com a tacons, mandongo o mondongo. Les freixures i vísceres dels animals que formen part de la nostra dieta alimentària han tingut, i encara tenen, un gran predicament.

Materia en Papelería La pajarita

  • ATLAS DEL GUSTO -5%
    Titulo del libro
    ATLAS DEL GUSTO
    Malerba, Giulia Sillani, Febe
    Libreria universitaria (lu)
    ATLAS PARA DESCUBRIR TODOS LOS BUENOS ALIMENTOS DEL MUNDO Un apasionante viaje para grandes y pequeños, u...
    No disponible

    20,00 €19,00 €

  • DOLÇOS VEGANS -5%
    Titulo del libro
    DOLÇOS VEGANS
    Castells, Marta
    Viena
    Ens encanta el dolÇ! Ho sabem nosaltres i ho sap la indústria alimentária, que afegeix sucre blanc (i altres...
    No disponible

    17,00 €16,15 €

  • RECETAS PARA LA FAMILIA -5%
    Titulo del libro
    RECETAS PARA LA FAMILIA
    AA.VV
    Ngv vemag-verlags
    Recetas rápidas y deliciosas para adultos y niños↻  Las mejores recetas rápidas para...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días..)

    9,95 €9,45 €

  • Pulpo -5%
    Titulo del libro
    Pulpo
    Montanay, Jean-Pierre
    Cinco tintas
    Este libro es más que una simple recopilación de recetas. Es la historia de una pasión por el pulpo, de...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    27,96 €26,56 €

  • Slippurinn -5%
    Titulo del libro
    Slippurinn
    Gill, Nicholas
    Phaidon
    El debut de la estrella emergente, el chef Gisli Matt al frente del restaurante Slippurinn, situado en las isla...
    No disponible

    49,95 €47,45 €

Sd edicions en Papelería La pajarita