Barra del Port. Les tapes de la Riera

Barra del Port. Les tapes de la Riera

Nº:
4
Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788490342688
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9034-268-8
Páginas:
160
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
155
Alto:
160
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
(CAT).ESCUDELLA

Descuento:

-5%

Antes:

9,95 €

Despues:

9,45 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

En aquest recull hi trobareu receptes que, a través de la innovació i de la tradició, presenten un equilibri perfecte. En les elaboracions hi trobareu de tot i més, de la má de l'Ernest i en Sergi, dos germans  que no poden ser més diferents i que s'embarquen junts en l'aventura de La Barra del Port, més que un flamant restaurant de referéncia de la série La Riera, de TV3. Les tapes creatives d'en Sergi combinen amb  la "cuina Pobra". Plats amb pocs ingredients, cap d'ells de luxe, peró molt elaborats. Una cuina més gustosa que qualsevol altra i que connecta molt amb les arrels dels clients, perqué está basada en plats  que feien els avis, els besavis... Així, doncs, un amalgama del concepte de l'Ernest, peró amb el savoir faire d'en Sergi.

Otros libros del autor en Papelería La pajarita

Materia en Papelería La pajarita

  • Cocina sana en un plis plas para toda la familia -5%
    Titulo del libro
    Cocina sana en un plis plas para toda la familia
    Aguirre, Fátima
    Zenith
    Todos sabemos que es importante seguir una alimentación saludable, pero cuando tenemos que cocinar para toda l...
    No disponible

    18,95 €18,00 €

  • Un insecto en el plato -5%
    Titulo del libro
    Un insecto en el plato
    Maffei, Giulia / Tacchini, Giulia
    Desiderata
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    12,50 €11,88 €

  • 500 recetas paso a paso -5%
    Titulo del libro
    500 recetas paso a paso
    AA.VV
    Grijalbo
    Una recopilación de los mejores 500 platos de «Escuela de cocina», ahora en una edición actualizada que inc...
    No disponible

    29,90 €28,41 €

  • Chocolate -5%
    Titulo del libro
    Chocolate
    AA.VV
    Grijalbo
    Será difícil encontrar a alguien capaz de resistirse a probar el chocolate, ya sea puro o en forma más elabo...
    No disponible

    7,90 €7,51 €

  • Vino -5%
    Titulo del libro
    Vino
    Equipo Susaeta
    Susaeta ediciones
    No disponible

    4,50 €4,28 €

Cossetania edicions en Papelería La pajarita

  • El rebost -5%
    Titulo del libro
    El rebost
    LLOPART PUIGPELAT, DOLORS
    Cossetania edicions
    El rebost és el primer llibre en catalá dedicat exclusivament a l'art de la conservació dels aliments. Despr...
    No disponible

    14,90 €14,16 €

  • Sóc un mentider -5%
    Titulo del libro
    Sóc un mentider
    Nº 92
    Fargas I Mas, Marc
    Cossetania edicions
    «En aquest llibre, en aquest recull de contes aleatoris i sense cap lligam aparent, hi trobareu reflexions par...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • Almenar -5%
    Titulo del libro
    Almenar
    FORNS I BARDAJI, JOSEP
    Cossetania edicions
    Aquesta publicació és una síntesi dels fets histórics més importants esdevinguts a la vila d'Almenar, des ...
    No disponible

    11,50 €10,93 €

  • El tacte suavíssim de l'absència -5%
    Titulo del libro
    El tacte suavíssim de l'absència
    Nº 15
    Grau i Abadal, M. Antonia
    Cossetania edicions
    Vida i mort, vida i mort... alternades en el procés d'existir. Ningú no ens prepara per a encaixar-ho. De la ...
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • OLOR DE RESCLOSIT -5%
    Titulo del libro
    OLOR DE RESCLOSIT
    Nº 96
    Roca Casals, Joan
    Cossetania edicions
    En Martí i la Laia retornen a la Solana, la casa de pagès que ell havia abandonat quinze anys enrere. La cris...
    No disponible

    12,30 €11,69 €