APROVISIONAMIENTO PREELABORACION Y CONSERVACION CULINARIOS M

APROVISIONAMIENTO PREELABORACION Y CONSERVACION CULINARIOS M

Editorial:
Cano pina
EAN:
9788418430206
Año de edición:
ISBN:
978-84-18430-20-6
Páginas:
180
Ancho:
170
Alto:
240
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

Descuento:

-5%

Antes:

23,00 €

Despues:

21,85 €
IVA incluido
Comprar

EL MANUAL SUPONE LA INICIACION AL MUNDO DE LA COCINA PROFESIONAL, DE FACIL LECTURA . PARA ELLO SE HAN UTILIZADO RECURSOS COMO DIBUJOS, FOTOGRAFIAS Y ESQUEMAS QUE CONTRIBUYAN A HACER EFECTIVO EL APRENDIZAJE, TAMBIEN HEMOS AÑADIDO UN GLOSARIO AL FINAL DEL L

Otros libros del autor en Papelería La pajarita

  • LAS 100 MONTAÑAS MÁS GUAPAS DE ASTURIAS -5%
    Titulo del libro
    LAS 100 MONTAÑAS MÁS GUAPAS DE ASTURIAS
    Fernández Ortega, Ángel
    Trea ediciones
    A las 100 montañas seleccionadas pueden acceder montañeros medianamente experimentados. Las rutas van descrit...
    No disponible

    9,00 €8,55 €

  • Carlos Coloma -5%
    Titulo del libro
    Carlos Coloma
    Guill Ortega, Miguel Ángel
    Ecu
    Este libro nos sumerge en la biografía de Carlos Coloma (Alicante, 1566-Madrid, 1637) como paradigma de los al...
    No disponible

    27,30 €25,94 €

  • Todo empezo en el Thyssen -5%
    Titulo del libro
    Todo empezo en el Thyssen
    Ortega Prieto, Miguel Angel
    Edelvives
    No disponible

    10,50 €9,98 €

  • Deportes de mar -5%
    Titulo del libro
    Deportes de mar
    Joaniquet Ortega, Àngel
    Angle
    La historia de la navegación deportiva y de sus protagonistas en Cataluña en un gran libro ilustrado.En ...
    No disponible

    49,00 €46,55 €

  • Esports de mar -5%
    Titulo del libro
    Esports de mar
    Joaniquet Ortega, Àngel
    Angle
    La história de la navegació esportiva i dels seus protagonistes a Catalunya en un gran llibre il·lustrat. A ...
    No disponible

    49,00 €46,55 €

Cano pina en Papelería La pajarita