Aperitivos y tapas

Aperitivos y tapas

Editorial:
Baia
EAN:
9788492630417
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-92630-41-7
Páginas:
176
Idioma:
GALEGO
Ancho:
160
Alto:
160
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
SIN COLECCION

Descuento:

-5%

Antes:

16,55 €

Despues:

15,72 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

103 receitas de aperitivos en copa, con pan e pastas e de tapas fan un  percorrido pola tradición e a modernidade da cociña galega, que sempre destacou pola súa variedade e pola calidade dos seus produtos, que son protagonistas de gran cantidade de feiras e festas patronais e  gastronómicas referencia ineludible para quen visita o país. A gastronomía galega tanto nas zonas do interior como nas costeiras sempre foi moi sinxela e da que galegas e galegos souberon facer tamén  un sinal de identidade máis.
 
 
 
 Na actualidade a cociña tradicional e caseira ten un peso importantísimo, pero nas últimas décadas a aparición dunha singular xeración de profesionais, vinculados ás Escolas de Hostalaría e sen perder a conexión coa tradición, están revolucionando o seu tratamento  e presentación.

Otros libros del autor en Papelería La pajarita

  • Amanides -5%
    Titulo del libro
    Amanides
    Textos: Mariona Quadrada. Fotografies: Josep Borrell
    Cossetania edicions
    Amanides, la frescor de la terra és el segon llibre de la série Amb Gust de Mediterrani. Tradició i sofi sti...
    No disponible

    23,50 €22,33 €

  • Cogomelos a cociña do bosque -5%
    Titulo del libro
    Cogomelos a cociña do bosque
    Quadrada, Mariona
    Baia
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    17,56 €16,68 €

  • ELS BOLETS A LA CUINA -5%
    Titulo del libro
    ELS BOLETS A LA CUINA
    Nº 12
    Quadrada, Mariona
    Cossetania edicions
    Aquesta és l'edició de butxaca de Bolets, la saó de boscos i prats. En  aquesta ocasió, Mariona Quadrada (a...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    14,90 €14,16 €

  • Bolets -5%
    Titulo del libro
    Bolets
    Nº 1
    Quadrada, Mariona
    Cossetania edicions
    En aquest llibre us oferim un repertori de plats elaborats amb bolets de tot tipus. Un ventall de gustos i arom...
    No disponible

    7,50 €7,13 €

  • Tapes -5%
    Titulo del libro
    Tapes
    Nº 5
    Quadrada, Mariona
    Cossetania edicions
    En aquest receptari us oferim un recull de tapes i aperitius que provenen tant de la cuina tradicional com de l...
    No disponible

    7,50 €7,13 €

Materia en Papelería La pajarita

  • Cocina vegana creativa -5%
    Titulo del libro
    Cocina vegana creativa
    García, Virginia
    Zenith
    Si llevas un tiempo pensado en que te gustaría que tus platos veganos fueran no solo saludables, sino mucho mÃ...
    No disponible

    18,95 €18,00 €

  • Cheesecakemanía -5%
    Titulo del libro
    Cheesecakemanía
    Conde Cobreros, Sara
    Aguaclara
    Como su anterior libro, es un recetario desenfadado y alegre, con una preciosa colección de fotografías de la...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    24,90 €23,66 €

  • El libro de la pasta
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    El libro de la pasta
    Nº 7200
    Gómez Borrero, Paloma
    Alianza editorial
    El libro de la pasta es algo más que una recopilación de 102 platos de  pasta y 50 formas de preparar la pizz...
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    10,20 €9,69 €

  • ADELGAZAR EN PAREJA -5%
    Titulo del libro
    ADELGAZAR EN PAREJA
    Monfulleda, Nuria;Miralles, Carles
    Comanegra
    Cuando comenzamos un plan para perder peso nos pueden acechar varios miedos, y entre ellos hay dos muy recurren...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

  • MASTER CHOF -5%
    Titulo del libro
    MASTER CHOF
    vv.aa.
    La galera
    Master Chof. Cocina con este diario es el único libro con el que superarás el miedo a los fogones y lograrás...
    No disponible

    12,95 €12,30 €

Baia en Papelería La pajarita

  • As cartas do desarraigo -5%
    Titulo del libro
    As cartas do desarraigo
    Nº 46
    Vidal Blanco, Francisco Antonio
    Baia
    Finalista do IV Premio Vilar Ponte 2022 (Concello de Viveiro). Tras case cincuenta anos de ausencia, Fabio volv...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

  • OS BOMBEIROS EN ACCIÓN -5%
    Titulo del libro
    OS BOMBEIROS EN ACCIÓN
    Yi-hsuan, Wu
    Baia
    Atractivo libro temático con mecanismos móbiles sobre as actividades máis habituais de bombeiras e bombeiros...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    7,80 €7,41 €

  • Confusión e morte de María Balteira -5%
    Titulo del libro
    Confusión e morte de María Balteira
    Campo, Marica
    Baia
    Non sorprende que o libro Confusión e morte de María Balteira teña acadado unha cuarta edición [...]. Porqu...
    No disponible

    13,80 €13,11 €

  • Xiz de cor -5%
    Titulo del libro
    Xiz de cor
    Neira, Xoán
    Baia
    Poemas ilustrados que tratan de incentivar a creatividade e a imaxinación dos lectores e lectoras máis pequen...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    10,40 €9,88 €

  • Pinoquio -5%
    Titulo del libro
    Pinoquio
    Collodi, Carlo
    Baia
    O carpinteiro Xepeto, que sempre soñou con ter un fillo, talla un monicreque cun anaco de madeira máxica.&nbs...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    14,05 €13,35 €