Confesiones de un sommelier

Confesiones de un sommelier

Nº:
16
Editorial:
Planeta
EAN:
9788408288541
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-08-28854-1
Pàgines:
312
Enquadernació:
RUSTICA
idioma:
CASTELLANO
Ample:
145
Alt:
230
Disponibilitat:
DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)
Col·lecció:
Ensayo

Descompte:

-5%

Abans:

20,95 €

Després:

19,90 €
IVA inclòs
Comprar

Las memorias de David Seijas, sumiller de elBulli, con multitud de anécdotas e historias vividas y contadas en primera persona, que no dejarán indiferente a nadie.Confesiones de un sommelier es un apasionado, contundente y divertido relato autobiográfico construido a  través de una veintena de capítulos que recorren la vida y la trayectoria de su autor, David Seijas, el prestigioso y reconocido sumiller de elBulli, en el que narra su visión personal y más íntima sobre el mundo del vino, a partir de su experiencia en diferentes lugares y negocios del mundo del vino, y con especial aportación y atención en sus años en elBulli, donde pasó doce años de su vida. El libro cuenta historias, anécdotas, curiosidades y experiencias sobre el restaurante que no se han contado, a través de hechos y aventuras reales, además de ahondar con un gran humor y un estilo desenfadado en su visión y experiencia propia sobre las adicciones, especialmente con el alcohol, pues su profesión y pasión, el vino, se convirtió en su enemigo número uno. Descubriremos cómo afrontó este dilema y cómo lo resolvió, consiguiendo seguir trabajando con el vino y también catando y degustando vino mientras superaba su adicción.

Altres llibres de l'autor a Papelería La pajarita

  • 111 Vinos para el 2011 -5%
    Titulo del libro
    111 Vinos para el 2011
    Seijas,David
    Grijalbo
    David Seijas, sumiller de El Bulli, nos sorprende de nuevo con su selección audaz y personal, inigualable, sob...
    No disponible

    14,90 €14,16 €

  • Confessions d'un sommelier -5%
    Titulo del libro
    Confessions d'un sommelier
    Seijas Vila, David
    Ara llibres
    El llibre explica hist.ries, anècdotes, curiositats i experiències sobre el restaurant que mai no han estat e...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    20,95 €19,90 €

  • 112 Vinos para el 2012 -5%
    Titulo del libro
    112 Vinos para el 2012
    Seijas,David
    Grijalbo
    David Seijas, tras las anteriores ediciones de 2010, 2011 y ahora avalado por el Prix International de Littéra...
    No disponible

    14,90 €14,16 €

  • Vinos imbatibles:150 vinos entre 4 y 10 -5%
    Titulo del libro
    Vinos imbatibles:150 vinos entre 4 y 10
    Seijas, David
    Grijalbo
    Tras las cuatro ediciones de su guía anual con recomendaciones de vinos, David Seijas propone su nueva selecci...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    11,90 €11,31 €

  • 110 vinos para el 2010 -5%
    Titulo del libro
    110 vinos para el 2010
    Seijas,David
    Grijalbo
    No disponible

    14,90 €14,16 €

Matèria a Papelería La pajarita

  • Parrilladas -5%
    Titulo del libro
    Parrilladas
    Equipo Susaeta
    Susaeta ediciones
    No disponible

    2,00 €1,90 €

  • 1069 Recetas -5%
    Titulo del libro
    1069 Recetas
    Arguiñano, Karlos
    Bainet media
    "1069 recetas de cocina de Karlos Arguiñano" es un libro que se ha gan ado, por su trayectoria y popularidad, ...
    No disponible

    14,94 €14,19 €

  • Cupcakes -5%
    Titulo del libro
    Cupcakes
    AA.VV
    Libreria universitaria (lu)
    No disponible

    10,00 €9,50 €

  • Pinch -5%
    Titulo del libro
    Pinch
    Gómez, Vero
    Espasa calpe
    Las verduras como nunca las habías probado. Atrévete con Pinch.Vero Gómez te trae más de 70 recetas origina...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    23,90 €22,71 €

  • Experimenta - cocina -5%
    Titulo del libro
    Experimenta - cocina
    Perkins, Bethany;Edwards, Hermione
    La galera
    En las páginas de este libro de cocina tenéis 22 recetas sencillas y deliciosas que podéis preparar con vues...
    No disponible

    14,90 €14,16 €

Planeta a Papelería La pajarita

  • Tiburón blanco -5%
    Titulo del libro
    Tiburón blanco
    Benchley, Peter
    Planeta
    No disponible

    5,41 €5,14 €

  • Jesús y Judas -5%
    Titulo del libro
    Jesús y Judas
    César Vidal
    Planeta
    Toda la verdad sobre el evangelio más polémico.. César Vidal continua su apasionante serie de libros sobre l...
    No disponible

    20,00 €19,00 €

  • Sin reglas -5%
    Titulo del libro
    Sin reglas
    Arranz, Isabel
    Planeta
    Luz Pavones, una famosa presentadora de televisión, aparece brutalmente asesinada en su camerino del teatro do...
    No disponible

    19,90 €18,91 €

  • El documento Q -5%
    Titulo del libro
    El documento Q
    César Vidal
    Planeta
    El Documento o Fuente Q es el primero de los evangelios conocidos. Anterior a los Evangelios canónicos, fue ut...
    No disponible

    19,00 €18,05 €

  • El mañana empieza hoy -5%
    Titulo del libro
    El mañana empieza hoy
    Cecelia Ahern
    Planeta
    Tamara tiene dieciséis años, y es rica y caprichosa. Muy rica y muy caprichosa. Vive en una mansión con sus ...
    No disponible

    5,95 €5,65 €